齐鲁晚报齐鲁壹点记者 刘雨涵
首播即夺冠的《中餐厅5》将在今晚(8月6日)10点迎来第二期节目。新晋合伙人安静、龚俊、周也、丁真、姚安娜和店长黄晓明将在两天时间内,与长沙当地大厨罗继湘、邱跃军、董顺桃“拜师学艺”,学厨之路会有哪些惊喜发生?合伙人团体堕入“方言怪圈”,能否心照不宣把握甘旨秘方顺畅“结业”?
学徒形式正式敞开 合伙人初度测验手忙脚乱
3位湘菜大厨罗继湘、邱跃军、董顺桃为我们带来了剁椒鱼头、口味小龙虾和臭豆腐等长沙特色美食,6位合伙人的学徒日就此敞开。一切都在店长黄晓明的分配下有条有理的进行着。其间,剁椒鱼头由店长黄晓明独立“掌勺”、龚俊学习制造口味小龙虾、周也和姚安娜担任臭豆腐、丁真则担任辣椒炒肉。
当龚俊得知自己要做的口味小龙虾必需要先准备好高汤时,不由得手忙脚乱。而首席运营官安静则二话不说对着排骨一顿猛敲,英勇操作惊呆世人。另一边,黄晓明在师傅的点拨下把握了切鱼的刀法,但在蒸制的过程中却因为时间长而不得不从头测验。
与此同时,丁真在切菜、颠勺方面的超常发挥遭到师傅罗继湘的认可,赞其是大厨的水准。而在做臭豆腐的周也和姚安娜面临董顺桃师傅的辅导时,再次堕入方言怪圈中。当龚俊清洗小龙虾洗到手足无措时,店长黄晓明立马化身“洗虾达人”亲身教授经历。我们互帮互助,不放过任何一个学习的细节,一通繁忙下来,合伙人做出的菜终究有没有及格呢?师傅们又会给出怎样的点评?
安静演技大迸发瞒过世人 合伙人全员变身打工人
跟着餐厅开业日的迫临,怎么处理露天厨房的空调问题成了合伙人的一大难题。出于忧虑,首席运营官安静对店长黄晓明的细节分配提出了定见“你不能像前四季相同,这季是全新的中餐厅。”表明不想让我们很累,期望这季的合伙人都能做好,发挥本身价值。安静郑重其事的说话方法一度吓到世人不敢说话。就在我们手足无措时,静姐总算绷不住大笑作声,我们才知道本来这是静姐的“恶作剧”。
随后在给菜品定价的环节中,为了让顾客吃的高兴,合伙人之间的鬼马共处形式展露无遗,“老好人黄晓明鱼头”、“俊龙虾”、“也生菜”、“真的辣椒炒肉”、“也是娜个臭豆腐”,一个单个有意义的菜名连续诞生。更为风趣的是,因为前期我们都自费加盟餐厅,可是龚俊最终一个来还未加盟,因此被安静现场“催缴”。当得知要成为一个合格的“打工人”还需要交集盟费时,龚俊差点没“自闭”,兴趣反响令人捧腹大笑。这还不行,在我们备菜时,黄晓明点名要听龚俊的歌,龚俊不由得大喊“求放过”,现场可谓是笑声不断,精彩连连。
长沙站第一天的经营日行将到来,合伙人忙里忙外开端备菜,却发现菜品呈现缺少,他们将怎么处理?菜品能顺畅做成吗?惊喜空降的《中餐厅》前四季“碗哥碗妹”杜海涛、靳梦佳、白举纲、李浩菲又将与合伙人们之间发生哪些兴趣火花?今晚10点将在湖南卫视的《中餐厅5》中揭晓。